LUNDI

 

CHOU BLANC / CHOU ROUGE

CUISSE DE POULET SAUCE BASQUAISE

HARICOTS VERTS

BUFFET DE PRODUIT LAITIER

RIZ AU LAIT / FRUIT

MARDI

ENTRÉE CHAUDE

SAUTÉ DE VEAU MARENGO

SEMOULE / POLENTA

BUFFET DE PRODUIT LAITIER

FRUIT / CRÈME DESSERT ARTISANALE

MERCREDI

SALADE DE CŒUR DE PALMIER / TERRINE

PÂTE CARBONARA / PÂTE AUX CHAMPIGNONS

BUFFET DE PRODUIT LAITIER

FRUIT AUX CHOIX

JEUDI

SALADE AUVERGNATE 

BAVETTE RACE AUBRAC / FILET DE TRUITE 

ALIGOT

BUFFET DE PRODUIT LAITIER

TARTE TATIN / TARTE AUX POIRES BOURDALOUE

VENDREDI

SALADE COMPOSÉE

BEIGNET DE CALAMAR

ÉPINARD A LA CRÈME

BUFFET DE PRODUIT LAITIER

DESSERT AUX CHOIX